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PRECIOS
Indica que el precio bajó respecto al día anterior
Indica que el precio se mantuvo respecto al día anterior
Indica que el precio subió respecto al día anterior
| INDICADORES | enero 27 | enero 26 | enero 25 | enero 22 | enero 21 | enero 20 | enero 19 | enero 18 | enero 15 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Vacuno Macho en pie ($/kg) |
Extra | $5.300
 |
$5.300
|
$5.300 | $5.350
|
$5.350
|
$5.350
|
$5.350
|
$5.350
|
$5.350 |
| 1a | $5.050
|
$5.050
|
$5.050 | $5.100
|
$5.100
|
$5.100
|
$5.100
|
$5.100 | $5.150 | |
| 2a | $4.750
|
$4.750
|
$4.750 | $4.850
|
$4.850
|
$4.850
|
$4.850
|
$4.850 | $4.900 | |
 Vacuno Hembra en pie ($/kg) |
1a | $4.150
|
$4.150
|
$4.150
|
$4.150
|
$4.150 | $4.200
|
$4.200
|
$4.200 | $4.150 |
| 2a | $3.850 |
$3.850 |
$3.850 | $3.800 |
$3.800 | $3.700 |
$3.700 |
$3.700 | $3.900 | |
 Vacuno Canal ($/kg) |
1a | $10.400
|
$10.400
|
$10.400
|
$10.400
|
$10.400
|
$10.400
|
$10.400
|
$10.400
|
$10.400 |
| 2a | $10.160
|
$10.160
|
$10.160
|
$10.160
|
$10.160
|
$10.160
|
$10.160
|
$10.160
|
$10.160 | |
 Porcino en pie ($/kg) |
Extra | $6.900
|
$6.900
|
$6.900 | $7.000
|
$7.000 | $7.100
|
$7.100
|
$7.100 | $7.150 |
| 1a | $6.000
|
$6.000
|
$6.000 | $6.100
|
$6.100
|
$6.100
|
$6.100
|
$6.100 | $6.200 | |
| 2a | $4.050
|
$4.050
|
$4.050 | $4.250
|
$4.250 | $4.300
|
$4.300
|
$4.300 | $4.350 | |
 Porcino canal ($/kg) |
1a | $9.340
|
$9.340
|
$9.340 | $9.508
|
$9.508
|
$9.508
|
$9.508
|
$9.508 | $9.720 |
| 2a | $8.160
|
$8.160
|
$8.160 | $8.320
|
$8.320 | $8.360
|
$8.360
|
$8.360 | $8.400 | |
| INDICADORES | enero 27 | enero 26 | enero 25 | enero 22 | enero 21 | enero 20 | enero 19 | enero 18 | enero 15 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Pieles ($/kg) |
$500
|
$500
|
$500
|
$500
|
$500
|
$500
|
$500
|
$500
|
$500 |
 Vísceras res macho ($/Un) |
$192.850
|
$192.850
|
$192.850
|
$191.650
|
$191.650 | $190.000
|
$190.000
|
$190.000
|
$186.900 |
Vísceras res hembra ($/Un) |
$175.000
|
$175.000
|
$175.000
|
$176.250
|
$176.250
|
$176.250
|
$176.250
|
$176.250
|
$140.850 |
 Sebo ($/kg) |
$1.400
|
$1.400
|
$1.400
|
$1.375
|
$1.375
|
$1.375
|
$1.375
|
$1.375
|
$1.375 |
Vacuno Macho en pie ($/kg)
Extra
Excelente conformación de tren posterior y profundidad torácica , excelente relación entre longitud y alzada, de 2, 50 a 4 años de edad, peso mayor 500 kilos, macho castrado.
1a
Buenas conformación de tren posterior y profundidad torácica, buena relación entre longitud y alzada, y/o mayor de 4 años, peso entre 440 y 500 kilos, macho castrado.
2a
Pobre conformación de tren posterior y profundidad torácica, pobre relación entre longitud y alzada, peso y edad no relevantes, macho.
Vacuno Hembra en pie ($/kg)
1a
Buena conformación de tren posterior y amplitud torácica menor de 8 años, peso entre 350 y 400 kilos, hembra sin síntomas de preñez.
2a
Pobres conformación de tren posterior y profundidad torácica, peso entre 300 y 350 kilos, hembra.
Porcino en pie ($/kg)
Extra
Cerdos de muy buena genética y nutrición, excelente conformación, grasa dorsal mínima, edad entre 5 y 5.3 meses y peso en pie entre 95 y 120Kg. Aproximadamente.
1a
Cerdos de buena genética y nutrición, buena conformación, grasa dorsal aceptable, edad entre 5 y 5.3 meses y peso en pie entre 90 y 100Kg. Aproximadamente.
2a
Cerdos sin genética reconocida y nutrición variable, regular conformación, grasa dorsal en mayor cantidad, edad inferior a 5 meses o superior a los 6 meses, indiferentemente del peso.
