PRECIOS
Indica que el precio bajó respecto al día anterior
Indica que el precio se mantuvo respecto al día anterior
Indica que el precio subió respecto al día anterior
| INDICADORES | agosto 20 | agosto 16 | agosto 15 | agosto 14 | agosto 13 | agosto 12 | agosto 9 | agosto 8 | agosto 6 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Vacuno Macho en pie ($/kg) |
Extra | $5.200 | $5.250
 |
$5.250 | $5.200
|
$5.200
|
$5.200
|
$5.200
|
$5.200 | $5.150 |
| 1a | $4.850 | $4.900
|
$4.900 | $4.950
|
$4.950
|
$4.950 | $4.900
|
$4.900 | $4.800 | |
| 2a | $4.450 | $4.400
|
$4.400 | $4.600
|
$4.600
|
$4.600
|
$4.600
|
$4.600 | $4.450 | |
 Vacuno Hembra en pie ($/kg) |
1a | $4.050
|
$4.050
|
$4.050 | $4.100
|
$4.100
|
$4.100 | $4.050
|
$4.050 | $4.000 |
| 2a | $3.650 | $3.700 |
$3.700 | $3.750 |
$3.750 |
$3.750 |
$3.750 |
$3.750 | $3.650 | |
 Vacuno Canal ($/kg) |
1a | $9.600
|
$9.600
|
$9.600
|
$9.600
|
$9.600
|
$9.600
|
$9.600
|
$9.600
|
$9.600 |
| 2a | $9.280
|
$9.280
|
$9.280 | $9.264
|
$9.264
|
$9.264
|
$9.264
|
$9.264 | $9.252 | |
 Porcino en pie ($/kg) |
Extra | $5.400
|
$5.400 | $5.350
|
$5.350
|
$5.350
|
$5.350
|
$5.350
|
$5.350 | $5.300 |
| 1a | $4.950 | $4.900
|
$4.900
|
$4.900
|
$4.900
|
$4.900
|
$4.900
|
$4.900 | $4.850 | |
| 2a | $4.600
|
$4.600
|
$4.600
|
$4.600
|
$4.600
|
$4.600
|
$4.600
|
$4.600 | $4.550 | |
 Porcino canal ($/kg) |
1a | $7.452 | $7.436
|
$7.436 | $7.444
|
$7.444
|
$7.444 | $7.420
|
$7.420 | $7.384 |
| 2a | $7.080 | $6.920 | $6.960 | $7.036
|
$7.036
|
$7.036 | $7.016
|
$7.016 | $6.928 | |
| INDICADORES | agosto 20 | agosto 16 | agosto 15 | agosto 14 | agosto 13 | agosto 12 | agosto 9 | agosto 8 | agosto 6 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Pieles ($/kg) |
$300
|
$300
|
$300
|
$300
|
$300
|
$300
|
$300
|
$300
|
$300 |
 Vísceras ($/Un) |
$182.500
|
$185.700
|
$185.700 | $185.000
|
$185.000
|
$185.000
|
$178.000
|
$178.000
|
$178.000 |
 Sebo ($/kg) |
$1.160
|
$1.150
|
$1.150 | $1.275
|
$1.275
|
$1.275
|
$990
|
$990
|
$990 |
Vacuno Macho en pie ($/kg)
Extra
Excelente conformación de tren posterior y profundidad torácica , excelente relación entre longitud y alzada, de 2, 50 a 4 años de edad, peso mayor 500 kilos, macho castrado.
1a
Buenas conformación de tren posterior y profundidad torácica, buena relación entre longitud y alzada, y/o mayor de 4 años, peso entre 440 y 500 kilos, macho castrado.
2a
Pobre conformación de tren posterior y profundidad torácica, pobre relación entre longitud y alzada, peso y edad no relevantes, macho.
Vacuno Hembra en pie ($/kg)
1a
Buena conformación de tren posterior y amplitud torácica menor de 8 años, peso entre 350 y 400 kilos, hembra sin síntomas de preñez.
2a
Pobres conformación de tren posterior y profundidad torácica, peso entre 300 y 350 kilos, hembra.
Porcino en pie ($/kg)
Extra
Cerdos de muy buena genética y nutrición, excelente conformación, grasa dorsal mínima, edad entre 5 y 5.3 meses y peso en pie entre 95 y 120Kg. Aproximadamente.
1a
Cerdos de buena genética y nutrición, buena conformación, grasa dorsal aceptable, edad entre 5 y 5.3 meses y peso en pie entre 90 y 100Kg. Aproximadamente.
2a
Cerdos sin genética reconocida y nutrición variable, regular conformación, grasa dorsal en mayor cantidad, edad inferior a 5 meses o superior a los 6 meses, indiferentemente del peso.
