PRECIOS
Indica que el precio bajó respecto al día anterior
Indica que el precio se mantuvo respecto al día anterior
Indica que el precio subió respecto al día anterior
| INDICADORES | enero 22 | enero 21 | enero 20 | enero 17 | enero 16 | enero 15 | enero 14 | enero 13 | enero 10 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Vacuno Macho en pie ($/kg) |
Extra | $4.950
 |
$4.950
|
$4.950 | $5.000
|
$5.000
|
$5.000
|
$5.000
|
$5.000 | $5.050 |
| 1a | $4.550
|
$4.550
|
$4.550 | $4.650
|
$4.650
|
$4.650
|
$4.650
|
$4.650 | $4.800 | |
| 2a | $4.350
|
$4.350
|
$4.350 | $4.300
|
$4.300 | $4.400
|
$4.400
|
$4.400 | $4.600 | |
 Vacuno Hembra en pie ($/kg) |
1a | $3.800
|
$3.800
|
$3.800 | $3.850
|
$3.850 | $4.000
|
$4.000
|
$4.000 | $3.950 |
| 2a | $3.400 |
$3.400 |
$3.400 | $3.350 |
$3.350 | $3.600 |
$3.600 |
$3.600 |
$3.600 | |
 Vacuno Canal ($/kg) |
1a | $9.840
|
$9.840
|
$9.840 | $9.800
|
$9.800
|
$9.800
|
$9.800
|
$9.800 | $10.000 |
| 2a | $9.600
|
$9.600
|
$9.600
|
$9.600
|
$9.600
|
$9.600
|
$9.600
|
$9.600 | $9.280 | |
 Porcino en pie ($/kg) |
Extra | $5.650
|
$5.650
|
$5.650
|
$5.650
|
$5.650
|
$5.650
|
$5.650
|
$5.650 | $5.700 |
| 1a | $5.100
|
$5.100
|
$5.100
|
$5.100
|
$5.100
|
$5.100
|
$5.100
|
$5.100 | $5.200 | |
| 2a | $4.850
|
$4.850
|
$4.850
|
$4.850
|
$4.850
|
$4.850
|
$4.850
|
$4.850 | $4.950 | |
 Porcino canal ($/kg) |
1a | $7.636
|
$7.636
|
$7.636 | $7.652
|
$7.652
|
$7.652
|
$7.652
|
$7.652 | $7.704 |
| 2a | $7.164
|
$7.164
|
$7.164
|
$7.164
|
$7.164 | $7.188
|
$7.188
|
$7.188 | $7.280 | |
| INDICADORES | enero 22 | enero 21 | enero 20 | enero 17 | enero 16 | enero 15 | enero 14 | enero 13 | enero 10 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Pieles ($/kg) |
$150
|
$150
|
$150
|
$150
|
$150
|
$150
|
$150
|
$150
|
$200 |
 Vísceras res macho ($/Un) |
$186.000
|
$186.000
|
$186.000
|
$185.000
|
$185.000 | $183.350
|
$183.350
|
$183.350
|
$178.750 |
Vísceras res hembra ($/Un) |
$165.000
|
$165.000
|
$165.000
|
$163.350
|
$163.350 | $160.000
|
$160.000
|
$160.000
|
$158.350 |
 Sebo ($/kg) |
$1.078
|
$1.078
|
$1.078
|
$1.166
|
$1.166 | $1.133
|
$1.133
|
$1.133
|
$1.240 |
Vacuno Macho en pie ($/kg)
Extra
Excelente conformación de tren posterior y profundidad torácica , excelente relación entre longitud y alzada, de 2, 50 a 4 años de edad, peso mayor 500 kilos, macho castrado.
1a
Buenas conformación de tren posterior y profundidad torácica, buena relación entre longitud y alzada, y/o mayor de 4 años, peso entre 440 y 500 kilos, macho castrado.
2a
Pobre conformación de tren posterior y profundidad torácica, pobre relación entre longitud y alzada, peso y edad no relevantes, macho.
Vacuno Hembra en pie ($/kg)
1a
Buena conformación de tren posterior y amplitud torácica menor de 8 años, peso entre 350 y 400 kilos, hembra sin síntomas de preñez.
2a
Pobres conformación de tren posterior y profundidad torácica, peso entre 300 y 350 kilos, hembra.
Porcino en pie ($/kg)
Extra
Cerdos de muy buena genética y nutrición, excelente conformación, grasa dorsal mínima, edad entre 5 y 5.3 meses y peso en pie entre 95 y 120Kg. Aproximadamente.
1a
Cerdos de buena genética y nutrición, buena conformación, grasa dorsal aceptable, edad entre 5 y 5.3 meses y peso en pie entre 90 y 100Kg. Aproximadamente.
2a
Cerdos sin genética reconocida y nutrición variable, regular conformación, grasa dorsal en mayor cantidad, edad inferior a 5 meses o superior a los 6 meses, indiferentemente del peso.
