PRECIOS
Indica que el precio bajó respecto al día anterior
Indica que el precio se mantuvo respecto al día anterior
Indica que el precio subió respecto al día anterior
| INDICADORES | noviembre 15 | noviembre 14 | noviembre 13 | noviembre 12 | noviembre 8 | noviembre 7 | noviembre 6 | noviembre 5 | noviembre 1 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Vacuno Macho en pie ($/kg) |
Extra | $4.950
 |
$4.950 | $5.000
|
$5.000
|
$5.000
|
$5.000 | $4.950
|
$4.950
|
$4.950 |
| 1a | $4.500
|
$4.500 | $4.650
|
$4.650 | $4.600
|
$4.600 | $4.550
|
$4.550 | $4.600 | |
| 2a | $4.200
|
$4.200 | $4.300
|
$4.300
|
$4.300
|
$4.300 | $4.200
|
$4.200 | $4.300 | |
 Vacuno Hembra en pie ($/kg) |
1a | $3.900
|
$3.900 | $4.000
|
$4.000 | $3.900
|
$3.900 | $3.850
|
$3.850
|
$3.850 |
| 2a | $3.450 |
$3.450 |
$3.450 |
$3.450 |
$3.450 |
$3.450 | $3.400 |
$3.400 |
$3.400 | |
 Vacuno Canal ($/kg) |
1a | $9.600
|
$9.600
|
$9.600
|
$9.600
|
$9.600
|
$9.600
|
$9.600
|
$9.600
|
$9.600 |
| 2a | $9.280
|
$9.280
|
$9.280
|
$9.280
|
$9.280
|
$9.280
|
$9.280
|
$9.280
|
$9.280 | |
 Porcino en pie ($/kg) |
Extra | $5.550
|
$5.550 | $5.500
|
$5.500 | $5.450
|
$5.450 | $5.400
|
$5.400
|
$5.400 |
| 1a | $5.100
|
$5.100
|
$5.100
|
$5.100 | $5.000
|
$5.000 | $4.950
|
$4.950
|
$4.950 | |
| 2a | $4.650
|
$4.650
|
$4.650
|
$4.650 | $4.600
|
$4.600 | $4.500
|
$4.500 | $4.650 | |
 Porcino canal ($/kg) |
1a | $7.620
|
$7.620 | $7.628
|
$7.628 | $7.536
|
$7.536 | $7.580
|
$7.580 | $7.524 |
| 2a | $7.096
|
$7.096 | $7.044
|
$7.044 | $7.000
|
$7.000 | $7.020
|
$7.020 | $7.056 | |
| INDICADORES | noviembre 15 | noviembre 14 | noviembre 13 | noviembre 12 | noviembre 8 | noviembre 7 | noviembre 6 | noviembre 5 | noviembre 1 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Pieles ($/kg) |
$200
|
$200
|
$200
|
$200
|
$200
|
$200
|
$200
|
$200
|
$200 |
 Vísceras res macho ($/Un) |
$186.900
|
$186.900 | $186.450
|
$186.450
|
$183.350
|
$183.350 | $187.000
|
$187.000
|
$187.000 |
Vísceras res hembra ($/Un) |
$165.000
|
$165.000 | $166.250
|
$166.250
|
$168.750
|
$168.750 | $177.500
|
$177.500
|
$163.350 |
 Sebo ($/kg) |
$1.177
|
$1.177 | $1.133
|
$1.133
|
$1.183
|
$1.183 | $1.200
|
$1.200
|
$1.191 |
Vacuno Macho en pie ($/kg)
Extra
Excelente conformación de tren posterior y profundidad torácica , excelente relación entre longitud y alzada, de 2, 50 a 4 años de edad, peso mayor 500 kilos, macho castrado.
1a
Buenas conformación de tren posterior y profundidad torácica, buena relación entre longitud y alzada, y/o mayor de 4 años, peso entre 440 y 500 kilos, macho castrado.
2a
Pobre conformación de tren posterior y profundidad torácica, pobre relación entre longitud y alzada, peso y edad no relevantes, macho.
Vacuno Hembra en pie ($/kg)
1a
Buena conformación de tren posterior y amplitud torácica menor de 8 años, peso entre 350 y 400 kilos, hembra sin síntomas de preñez.
2a
Pobres conformación de tren posterior y profundidad torácica, peso entre 300 y 350 kilos, hembra.
Porcino en pie ($/kg)
Extra
Cerdos de muy buena genética y nutrición, excelente conformación, grasa dorsal mínima, edad entre 5 y 5.3 meses y peso en pie entre 95 y 120Kg. Aproximadamente.
1a
Cerdos de buena genética y nutrición, buena conformación, grasa dorsal aceptable, edad entre 5 y 5.3 meses y peso en pie entre 90 y 100Kg. Aproximadamente.
2a
Cerdos sin genética reconocida y nutrición variable, regular conformación, grasa dorsal en mayor cantidad, edad inferior a 5 meses o superior a los 6 meses, indiferentemente del peso.
